口味虾做法步骤（口味虾做法）

诸多的对于口味虾做法步骤，口味虾做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，把买回来的去头虾洗干净，刷干净，在虾背上切一个洞。这个凌吃起来很方便，不用费心去拔壳或者品尝，然后让它沥干。

2、取锅，烧热油，油热了就把虾仁倒入油锅(当心油爆，我用锅盖当挡箭牌)。

(相关资料图)

3、虾变色后，取出。油温升高，再把虾炒一下。注意；炒虾的时候用锅铲翻一下，让虾受热均匀。差不多就能捞出来了，虾肉炸久了就没那么好吃了。

4、在炸虾里留点油。气温较低时，将花椒、香叶、陕西沟的干净桂皮、草果、生姜放入锅中。

5、然后马上把辣椒、大蒜、紫苏放入锅中翻炒。

6、看到辣椒皮变色就可以把虾放锅里了。

7、加入李绵记耗油和蒸鱼酱油，继续翻炒。

8、基本上颜色出来了就可以加入高汤煮了。

9、盖上盖子，让肉汤的味道慢慢熬成小龙虾。

10、尝一下盐，你就可以做饭了。